pokój in Durfort et Saint Martin de Sossenac - ARHE4-3

Accommodation description from the host:
nasz stary kamienny dom i starożytna farma jedwabiu na skraju Gór Cevennes i znajduje się w małej, cichej dolinie otoczonej lasami.

Do tego starego budynku w średnim wieku wchodzi się przez duże przejście łukowe, gdzie co roku jaskółki budują gniazda i roją się nad dachem patio
latem jest idealnym miejscem na relaks w cieniu lub delektowanie się naszymi wykwintnymi kolacjami przy świecach i leniwym bufetem śniadaniowym.

Nasi goście mogą korzystać z salonu z kominkiem, dużego słonecznego tarasu na dachu ze wspaniałym widokiem na Cevennes, tarasu i ogrodu.

Nasz Halte Gourmande oferuje wykwintne menu dla smakoszy i kolacje w 4 daniach w wyjątkowej atmosferze wieczorami na podstawie rezerwacji od 39 € do 59 € za osobę (bez napojów)

niebieski pokój
Znajduje się za salonem i biblioteką, z oknami na północ i okoliczne lasy. Jest to duże pomieszczenie, w którym latem panuje przyjemny chłód. Mieści się w nim duże łóżko typu king-size o wymiarach 180 x 200 cm, mały stolik i wygodne krzesła jako nowy narożnik ze starymi krzesłami architekta, wyższym stołem i pięknym lustrem. W jego łazience znajduje się duży nowoczesny włoski prysznic, zabytkowa umywalka i toaleta.

Wszystkie nasze pokoje można wynająć dla jednej osoby, dla dwóch osób lub z przylegającym pokojem dla dzieci. W cenę każdej rezerwacji wliczone jest śniadanie, oferowane w formie obfitego bufetu, serwowane latem na tarasie, a zimą w jednym z naszych pokoi.

Oferujemy również rezerwacje dla małych grup przyjaciół

lub wyłączna rezerwacja całego domu z trzema sypialniami dla większej prywatności od 2 do 8 osób.

Nasz pensjonat i przystanek dla smakoszy La Vieille Maison oferuje ponadczasowe pobyty relaksacyjne i odmładzające. W zielonym otoczeniu, autentycznym otoczeniu i spokojnej atmosferze, możesz delektować się naszymi wykwintnymi kolacjami przy świecach, których pomysłowa, kreatywna i nowoczesna kuchnia będzie czasami zadziwiająca lub pełna niespodzianek. Aby móc cieszyć się w pełni wciągającymi wrażeniami, nasza koncepcja pobytu umożliwia rezerwację z kolacją.

Niespodzianka dla smakoszy przy rezerwacji (rozpoczęcie usługi o 20:30).

Nasze tereny "na uboczu" witają Państwa w oprawie prostoty i dyskrecji, autentyczności i uroku na wieczorną kolację. Naszym kolacjom towarzyszą świece na naszym letnim patio, na tarasie, a zimą w naszych dwóch pokojach wokół naszego starego kominka.

Romantyczne i magiczne chwile w zaciszu doliny poza czasem.

Nasz przystanek dla smakoszy ma na celu podkreślenie kreatywnej i wyrafinowanej kuchni. W tym celu oferowane są przepisy przygotowane z miłością. Tworzą mieszankę smaków, śmiałości i pomysłowości. Z tej okazji będzie można dokonać zaskakujących doznań kulinarnych z tradycyjnymi wpływami śródziemnomorskimi, ale także nasyconych bogactwem kulturowym różnych kontynentów, z różnorodnymi i smacznymi przyprawami. W poszukiwaniu najwyższej jakości mięsa, ryb i warzyw, dokonaliśmy wyboru ekologicznego, naturalnego dostarczając nam świeże produkty wyłącznie regionalne. Nasze mięso i drób z hodowli na wolnym wybiegu pochodzi z małych ubojni i rodzinnych struktur hodowlanych w Sewennach. Z drugiej strony wszystkie nasze mięsa są dojrzewające. Ta praca polegająca na dojrzewaniu, podobnie jak dojrzewanie wina lub dojrzewanie sera, wymaga czasu (od 12 do 14 dni) i wyjątkowej wiedzy ze strony rzeźników. Ten etap decyduje o uzyskaniu mięsa wysokiej jakości, topiącego się io wyjątkowo smacznym smaku.

Nasza piwnica z winami oferuje duży wybór starych i nowych odmian winorośli Langwedocji-Roussillon.